Gastronomía
Sumérgete en un festín de sabores y descubre con nosotros los rincones culinarios más deliciosos, desde restaurantes de alta cocina hasta puestos de comida callejeros.
QuesArte, El mercadillo de quesos en Torre Sevilla
QuesArte trae este fin de semana a Torre Sevilla el Salón Europeo del Queso Artesano y Productos Lácteos.
Recetas rápidas y fáciles para llevar de excursión
Siempre que surge algún plan al aire libre, aparecen muchas dudas que nos merodean por la cabeza, como… «¿Qué me llevo para comer?», «¿Les gustará a los demás?», «¿Algo rápido de hacer?»… En esta entrada os traigo 10 recetas fáciles,…
Curiosidades que no sabías de los mejillones
En este artículo te dejamos algunas curiosidades que convertirán este producto en uno de tus favoritos.
Dulce de Membrillo en Thermomix TM5
Ingredientes para hacer 1kg de dulce de membrillo *La piel del membrillo tiene una alta cantidad de pectina, una fibra natural que facilita una mayor consistencia en la elaboración sin la necesidad de añadir ningún ingrediente para espesarlo. Elaboración
¿Cómo saborizar aceites?
Los aceites saborizados son aceites a los que se le añaden sustancias aromatizantes, como romero, albahaca, tomillo… Se usan para aderezar ensaladas, mayonesas, carnes, pescados, etc.
UMAMI ¿Qué es?
Umami es una palabra de origen Japonés (うま味), elegida por el profesor Kikunae Ikeda, proviene de los términos umai (Delicioso) y mi (Sabor). Significa sabroso y es uno de los 5 sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y…
Membrillo
El membrillo (Cydonia) es el fruto del membrillero, un árbol de tamaño mediano emparentado con el manzano y el peral. Es una fruta carnosa, de color amarillo y dorado cuando está maduro. Este fruto posee una textura áspera y un…
