Dulce de Membrillo en Thermomix TM5
Ingredientes para hacer 1kg de dulce de membrillo *La piel del membrillo tiene una alta cantidad de pectina, una fibra natural que facilita una mayor consistencia en la elaboración sin la necesidad de añadir ningún ingrediente para espesarlo. Elaboración
Membrillo
El membrillo (Cydonia) es el fruto del membrillero, un árbol de tamaño mediano emparentado con el manzano y el peral. Es una fruta carnosa, de color amarillo y dorado cuando está maduro. Este fruto posee una textura áspera y un…