¡Hola! Mi nombre es Juan Borrero y nací en Dos Hermanas (Sevilla), aunque mis raíces pertenecen a Puebla de Guzmán, un pequeño pueblo situado en el Andévalo Onubense. Soy cocinero profesional y autor de La Despensa del Viajero, este espacio donde comparto mi amor por la gastronomía, los viajes y la fotografía.